Spritz Veneziano
ClassicClassicIBAEffervescent
Moment : Apéritif · Brunch
Type de recette : Effervescent
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 2.03 oz (60 ml)Prosecco
À la place de « Prosecco »
- Cava brut — même rôle effervescent
- Crémant brut — même dose ; bulles plus fines
- 1.35 oz (39.9 ml)Aperol
À la place de « Aperol »
- Select Aperitivo — profil vénitien proche
- Campari — plus amer ; réduire à 1 oz si trop intense
- 1 SplashSoda water
Ustensiles nécessaires
- Bar spoon
Étapes de préparation
Méthode: Build
Build
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Rocks (Big Cube)
Garniture
- Half an orange slice
Technique clé
Build into an old-fashioned glass filled with ice. Top with a splash of soda water.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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Avis public
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