Limonade à la Menthe (Libanaise)

Sans alcool

RefreshingMintyCitrusMiddle Eastern

Moment : Ramadan · Été · Repas oriental · Iftar

Type de recette : Long drink · Blendé

Ingrédients

Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).

2 oz (59.1 ml)Jus de citron frais
À la place de « Jus de citron frais »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
Grande poignéeMenthe fraîche
0.75 oz (22.2 ml)Sirop de sucre
À la place de « Sirop de sucre »
- Sirop d'agave — légèrement moins sucré ; commencer par −25 % de volume
- Sirop rich 2:1 — même volume, texture plus ronde
3 oz (88.7 ml)Eau froide

Ustensiles nécessaires

Blender
Chinois

Étapes de préparation

Méthode: Blend then strain

Mettre la menthe, le jus de citron, le sirop et 1 tasse de glaçons dans le blender.
Blender 20-30 secondes.
Filtrer au chinois fin.
Verser dans le verre sur glaçons.
Compléter avec l'eau froide si nécessaire.
Garnir et servir immédiatement.

Suggestions de service

Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Highball

Garniture

Brin de menthe fraîche
Rondelle de citron

Technique clé

Blender toute la menthe avec le citron, le sirop et de la glace pour libérer tous les chlorophylles. Filtrer au chinois pour un résultat limpide et vert vif. Servir immédiatement.

Variantes éditoriales

Autres versions classiques ou courantes de ce cocktail, rédigées pour l’app — pas des créations ou avis utilisateurs (M6 / UGC hors périmètre MVP).