Ginger Lemonade
Sans alcoolMoment : Été · Sport · Récupération · Apéritif
Type de recette : Long drink · Construit
- 1.5 oz (44.4 ml)Jus de citron frais
À la place de « Jus de citron frais »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- 0.75 oz (22.2 ml)Sirop de gingembre (maison ou Monin)
- 3 oz (88.7 ml)Eau froide
- 1 cmGingembre frais râpé
- Barspoon
- Râpe
- Préparer le sirop de gingembre à l'avance si fait maison.
- Remplir le verre de glaçons.
- Verser le jus de citron.
- Ajouter le sirop de gingembre.
- Compléter avec l'eau froide.
- Râper du gingembre frais sur le dessus.
- Garnir et servir.
Verrerie
Highball
Garniture
- Rondelle de citron
- Tranche de gingembre frais
- Brin de menthe
Le sirop de gingembre maison (gingembre + sucre + eau, mijoter 15 min) est infiniment supérieur au sirop commercial. Le gingembre frais râpé ajouté au verre intensifie la chaleur.
Ginger Turmeric Lemonade
Ajouter 0.25 oz de sirop de curcuma pour une version anti-inflammatoire aux notes terreuses.
Ginger Honey Lemonade
Remplacer le sirop de sucre par du sirop de miel pour plus de complexité.
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