Lychee Lemonade

Sans alcool

FloralExoticSweetRefreshing

Moment : Été · Apéritif · Fusion asiatique · Fête

Type de recette : Long drink · Shaké

Ingrédients

Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).

1.5 oz (44.4 ml)Sirop de litchi (ou purée de litchis en boîte)
0.75 oz (22.2 ml)Jus de citron frais
À la place de « Jus de citron frais »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
1 barspoonEau de rose
3 oz (88.7 ml)Eau pétillante
À la place de « Eau pétillante »
- Soda water — même volume
- Eau pétillante froide — même volume

Ustensiles nécessaires

Shaker
Strainer
Barspoon

Étapes de préparation

Méthode: Shake & strain over ice, top with soda

Mixez 4-5 litchis en conserve avec leur sirop si pas de sirop.
Verser purée/sirop de litchi et jus de citron dans le shaker.
Ajouter l'eau de rose.
Shaker avec glace 10 secondes.
Strainer dans un verre rempli de glaçons.
Compléter avec l'eau pétillante.
Garnir de litchis et d'un pétale de rose.

Suggestions de service

Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Highball

Garniture

Litchi frais en brochette
Pétale de rose

Technique clé

Le sirop dans les boîtes de litchis est parfait pour cette recette. Mixez les litchis entiers pour plus de corps. L'eau de rose amplifie les notes florales sans alourdir.

Variantes éditoriales

Autres versions classiques ou courantes de ce cocktail, rédigées pour l’app — pas des créations ou avis utilisateurs (M6 / UGC hors périmètre MVP).