Coconut Lime Cooler
Sans alcoolMoment : Été · Plage · Piscine · Vacances
Type de recette : Long drink · Shaké
- 2 oz (59.1 ml)Lait de coco léger
- 1 oz (29.6 ml)Jus de citron vert frais
À la place de « Jus de citron vert frais »
- Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
- Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- 0.25 oz (7.4 ml)Sirop de sucre de canne
À la place de « Sirop de sucre de canne »
- Simple syrup 1:1 — équivalent direct en sucre
- Sirop d'agave — légèrement moins sucré ; ajuster au goût
- 2 oz (59.1 ml)Eau de coco fraîche
- 1 oz (29.6 ml)Soda water
- Shaker
- Strainer
- Shaker lait de coco, citron vert, sirop et eau de coco avec glace.
- Strainer dans un verre rempli de glaçons.
- Compléter avec le soda.
- Exprimer le zeste de citron vert au-dessus.
- Garnir et servir.
Verrerie
Highball ou noix de coco
Garniture
- Zeste de citron vert
- Tranche de noix de coco
- Fleur d'hibiscus
L'eau de coco fraîche (directement dans une noix de coco verte) est la meilleure option. Le lait de coco léger évite le côté trop lourd. Shaker bien pour créer une légère mousse.
Coco Ananas Lime
Remplacer l'eau de coco par du jus d'ananas pour une version plus tropicale et sucrée.
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