Vesper
ClassicClassicIBAAperitif
Moment : Apéritif
Type de recette : Court
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 2.03 oz (60 ml)Gin
À la place de « Gin »
- Autre London Dry — même dose ; profil botanique variable
- Old Tom Gin — plus sucré ; réduire le sirop si la recette est déjà sucrée
- 0.51 oz (15.1 ml)Vodka
À la place de « Vodka »
- Autre vodka neutre — même dose
- Citron Vodka — uniquement si la recette accueille une note agrume
- 0.25 oz (7.4 ml)Lillet Blonde
À la place de « Lillet Blonde »
- Dolin Blanc ou Cocchi Americano Bianco — même dose
- Dry vermouth + dash d'orange bitters — approximation sec ; ajuster
Ustensiles nécessaires
- Shaker
- Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Shake
Shake
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Coupette
Garniture
- Lemon twist
Technique clé
Shake and strain into a chilled cocktail glass.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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