Clover Club
ClassicClassicIBA
Moment : Soirée
Type de recette : Court
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 1.52 oz (45 ml)Gin
À la place de « Gin »
- Autre London Dry — même dose ; profil botanique variable
- Old Tom Gin — plus sucré ; réduire le sirop si la recette est déjà sucrée
- 0.51 oz (15.1 ml)Raspberry syrup
- 0.51 oz (15.1 ml)Lemon juice
À la place de « Lemon juice »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- Egg whiteFew drops of Egg White
À la place de « Few drops of Egg White »
- Faba — même rôle de mousse
Ustensiles nécessaires
- Shaker
- Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Shake
Shake
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Coupette
Garniture
Non précisée sur cette fiche.
Technique clé
Shake with ice cubes. Strain into cocktail glass.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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Avis public
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