Tequila Sunrise
ClassicClassicIBALong drink
Moment : Soirée
Type de recette : Long drink
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 1.52 oz (45 ml)Tequila
À la place de « Tequila »
- Autre blanco 100 % agave — même dose
- Reposado léger — plus de corps ; même dose
- 3.04 oz (89.9 ml)Orange juice
À la place de « Orange juice »
- Jus d'orange frais — même dose
- Jus d'orange bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- 0.51 oz (15.1 ml)Grenadine
Syrup
À la place de « Grenadine »
- Sirop de grenadine maison — moins sucré ; ajuster
- Crème de cassis (dash) — couleur et fruit ; réduire fortement la dose
Ustensiles nécessaires
- Mixing glass
- Bar spoon
- Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Stir
Stir
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Highball
Garniture
- Orange slice and a cherry
Technique clé
Build tequila and orange juice into highball with ice cubes. Add a splash of grenadine to create sunrise effect. Do not stir.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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