Horse's Neck
ClassicClassicIBALong drink
Moment : Soirée
Type de recette : Long drink
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 1.35 oz (39.9 ml)Cognac
À la place de « Cognac »
- Brandy VS ou VSOP — même dose
- Armagnac jeune — plus rustique ; même dose
- 4.05 oz (119.8 ml)Ginger Ale
- Dash of Angostura bitters (optional)Dash of Angostura bitters (optional)
Ustensiles nécessaires
- Mixing glass
- Bar spoon
- Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Stir
Stir
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Highball
Garniture
- Lemon twist
Technique clé
Build into highball glass with ice cubes. Stir gently. If required, add dashes of Angostura bitters.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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