Horse's Neck

Ingrédients

• 1.35 oz (39.9 ml) Cognac
  • Brandy VS ou VSOP — même dose
  • Armagnac jeune — plus rustique ; même dose
• 4.05 oz (119.8 ml) Ginger Ale
• Dash of Angostura bitters (optional) Dash of Angostura bitters (optional)

Ustensiles

• Mixing glass
• Bar spoon
• Strainer

Préparation

Méthode: Stir

Stir

Technique clé

Build into highball glass with ice cubes. Stir gently. If required, add dashes of Angostura bitters.