Cucumber Elderflower Spritz

Sans alcool

FloralDelicateRefreshingBritish

Moment : Garden party · Printemps · Été · Mariage · Pique-nique

Type de recette : Long drink · Construit

Ingrédients

Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).

1 oz (29.6 ml)Cordial de fleur de sureau (St-Germain style sans alcool)
1.5 oz (44.4 ml)Jus de concombre frais
0.5 oz (14.8 ml)Jus de citron frais
À la place de « Jus de citron frais »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
3 oz (88.7 ml)Tonic water ou eau pétillante

Ustensiles nécessaires

Centrifugeuse
Barspoon
Économe

Étapes de préparation

Méthode: Build in glass over ice

Remplir un verre copa de grosses glaces.
Verser le cordial de sureau.
Ajouter le jus de concombre frais.
Ajouter le jus de citron.
Compléter avec tonic ou eau pétillante.
Mélanger une fois.
Garnir de rubans de concombre et de fleurs de sureau.

Suggestions de service

Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Copa (ballon)

Garniture

Rubans de concombre
Fleurs de sureau fraîches
Brin de menthe

Technique clé

Le cordial de fleur de sureau (Belvoir, Ikea font d'excellentes versions) est très parfumé. Extrayez le jus de concombre à la centrifugeuse ou blendez avec un peu d'eau puis filtrez.

Variantes éditoriales

Autres versions classiques ou courantes de ce cocktail, rédigées pour l’app — pas des créations ou avis utilisateurs (M6 / UGC hors périmètre MVP).