Casino
ClassicClassicIBA
Moment : Soirée
Type de recette : Court
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 1.35 oz (39.9 ml)Old Tom Gin
Gin
- 0.34 oz (10.1 ml)Maraschino
Cherry liqueur
À la place de « Maraschino »
- Luxardo Maraschino — référence classique ; même dose
- Cherry Heering — plus fruité et sucré ; réduire la dose
- 0.34 oz (10.1 ml)Orange bitters
- 0.34 oz (10.1 ml)Lemon juice
À la place de « Lemon juice »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
Ustensiles nécessaires
- Shaker
- Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Shake
Shake
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Coupette
Garniture
- Lemon twist and a cherry
Technique clé
Shake with ice cubes. Strain into chilled cocktail glass.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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