Yellow Bird

• 1.01 oz (29.9 ml)White rum

  À la place de « White rum »

  • Havana Club 3 ou rhum blanc cubain — même dose
  • Rhum agricole blanc — plus végétal ; même dose
• 0.51 oz (15.1 ml)Galliano
• 0.51 oz (15.1 ml)Triple Sec

  À la place de « Triple Sec »

  • Cointreau — même dose ; profil plus propre
  • Grand Marnier — plus riche ; ajuster le sucre
• 0.51 oz (15.1 ml)Lime juice

  À la place de « Lime juice »

  • Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
  • Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût

• Shaker
• Strainer

Shake

Shake and strain into a chilled cocktail glass.