Yellow Bird

Ingrédients

• 1.01 oz (29.9 ml) White rum
  • Havana Club 3 ou rhum blanc cubain — même dose
  • Rhum agricole blanc — plus végétal ; même dose
• 0.51 oz (15.1 ml) Galliano
• 0.51 oz (15.1 ml) Triple Sec
  • Cointreau — même dose ; profil plus propre
  • Grand Marnier — plus riche ; ajuster le sucre
• 0.51 oz (15.1 ml) Lime juice
  • Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
  • Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût

Ustensiles

• Shaker
• Strainer

Préparation

Méthode: Shake

Shake

Technique clé

Shake and strain into a chilled cocktail glass.