Vampiro
ClassicClassicIBA
Moment : Soirée
Type de recette : Court
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 1.69 oz (50 ml)Silver Tequila
Tequila
À la place de « Silver Tequila »
- Autre blanco 100 % agave — même dose
- 2.36 oz (69.8 ml)Tomato juice
- 1.01 oz (29.9 ml)Orange juice
À la place de « Orange juice »
- Jus d'orange frais — même dose
- Jus d'orange bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- 0.34 oz (10.1 ml)Lime juice
À la place de « Lime juice »
- Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
- Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- Few dropsWorcestershire Sauce
- 1 teaspoon (Honey)Clear honey
- Half slice onion finely choppedHalf slice onion finely chopped
- Few slices fresh red hot chili peppersFew slices fresh red hot chili peppers
- SaltSalt
Ustensiles nécessaires
- Shaker
- Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Shake
Shake
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Highball
Garniture
- Lime wedge and a green or red chili
Technique clé
Shake with ice cubes. Strain into a highball glass, filled with ice.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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