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Russian Spring Punch

Classic
ClassicIBAEffervescent

Moment : Apéritif · Brunch

Type de recette : Effervescent

Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
  • 0.84 oz (24.8 ml)Vodka

    À la place de « Vodka »

    • Autre vodka neutremême dose
    • Citron Vodkauniquement si la recette accueille une note agrume
  • 0.84 oz (24.8 ml)Lemon juice

    À la place de « Lemon juice »

    • Jus de citron vert fraisplus vif ; même volume en général
    • Citron jaune bottleen dernier recours ; ajuster au goût
  • 0.51 oz (15.1 ml)Créme de Cassis

    À la place de « Créme de Cassis »

    • Crème de mûremême dose ; profil plus fruité
    • Sirop de cassis + dash de vinapproximation ; ajuster
  • 0.34 oz (10.1 ml)Sugar syrup

    Syrup

    À la place de « Sugar syrup »

    • Sirop d'agavelégèrement moins sucré ; commencer par −25 % de volume
    • Sirop rich 2:1même volume, texture plus ronde
  • Au goûtSparkling Wine

    À la place de « Sparkling Wine »

    • Proseccomême dose
    • Cava brutmême dose
Ustensiles nécessaires
  • Shaker
  • Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Shake

Shake

Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Highball

Garniture

  • Lemon slice and a blackberry
Technique clé

Shake the ingredients and pour into highball glass. Top with Sparkling wine.

En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
Avis public
Retours de la communauté — contenu secondaire par rapport à la fiche validée.

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