Russian Spring Punch

Ingrédients

• 0.84 oz (24.8 ml) Vodka
  • Autre vodka neutre — même dose
  • Citron Vodka — uniquement si la recette accueille une note agrume
• 0.84 oz (24.8 ml) Lemon juice
  • Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
  • Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
• 0.51 oz (15.1 ml) Créme de Cassis
  • Crème de mûre — même dose ; profil plus fruité
  • Sirop de cassis + dash de vin — approximation ; ajuster
• 0.34 oz (10.1 ml) Sugar syrup
  • Sirop d'agave — légèrement moins sucré ; commencer par −25 % de volume
  • Sirop rich 2:1 — même volume, texture plus ronde
• Au goût Sparkling Wine
  • Prosecco — même dose
  • Cava brut — même dose

Ustensiles

• Shaker
• Strainer

Préparation

Méthode: Shake

Shake

Technique clé

Shake the ingredients and pour into highball glass. Top with Sparkling wine.