Old Fashioned

• 1.52 oz (45 ml)Bourbon or rye whiskey

  Whiskey

  À la place de « Bourbon or rye whiskey »

  • Bourbon — plus vanillé et rond
  • Rye whiskey — plus sec et épicé
• 2 dashesAngostura bitters

  À la place de « Angostura bitters »

  • Autre bitter aromatique — même nombre de dashes
• 1 (Sugar)Sugar cube
• Few dashes plain waterFew dashes plain water

• Shaker
• Strainer

Muddle

Place sugar cube in old-fashioned glass and saturate with bitters, add a dash of plain water. Muddle until dissolve. Fill the glass with ice cubes and add whisky.