Virgin Sangria

Ingrédients

• 6 oz (177.4 ml) Jus de raisin rouge (Welch's ou maison)
• 2 oz (59.1 ml) Jus d'orange frais
  • Orange juice — même dose
• 0.5 oz (14.8 ml) Jus de citron frais
  • Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
  • Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
• 0.5 oz (14.8 ml) Sirop de canne
• Top avec Soda water
• En garniture et infusion Fruits frais (orange, pomme, raisins)

Ustensiles

• Grande carafe
• Barspoon

Préparation

Méthode: Build & refrigerate, top with soda before serving

1. Dans une carafe, combiner jus de raisin, jus d'orange, citron, sirop.
2. Ajouter les fruits découpés.
3. Mélanger et réfrigérer au minimum 2 heures (idéalement une nuit).
4. Au moment de servir, ajouter glaçons et compléter avec soda.
5. Servir dans des verres garnis de fruits.

Technique clé

Préparez la veille pour que les fruits macèrent et développent leurs arômes. Ne pas shaker — simplement mélanger à la barspoon. Servir dans une grande carafe pour l'effet convivial.