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Espresso Martini

ClassicIBAAfter dinner

Moment : Après-dîner · Digestif

Type de recette : Court

Ingrédients

  • 1.69 oz (50 ml) Vodka
    • Autre vodka neutre — même dose
    • Citron Vodka — uniquement si la recette accueille une note agrume
  • 0.34 oz (10.1 ml) Kahlúa
    • Autre liqueur de café — même dose
    • Espresso + sirop — fraîcheur ; ajuster sucre et volume
  • 1 shot (Coffee) Espresso coffee
  • Amount-according-to-taste (Syrup) Sugar syrup
    • Sirop d'agave — légèrement moins sucré ; commencer par −25 % de volume
    • Sirop rich 2:1 — même volume, texture plus ronde

Ustensiles

  • Shaker
  • Strainer

Préparation

Méthode: Shake

Shake

Technique clé

Shake and strain into a chilled cocktail glass.

Verre: Coupette
Garniture:
Temps: 2-3 min