Barracuda
ClassicIBAEffervescent
Moment : Apéritif · Brunch
Type de recette : Effervescent
Ingrédients
- 1.52 oz (45 ml) Gold rum
- 0.51 oz (15.1 ml) Galliano
- 2.03 oz (60 ml) Pineapple juice
- Jus d'ananas frais — même dose ; plus vif
- Jus d'ananas bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- 1 dash Lime juice
- Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
- Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- Top up with (Sparkling Wine) Prosecco
- Cava brut — même rôle effervescent
- Crémant brut — même dose ; bulles plus fines
Ustensiles
- Bar spoon
Préparation
Méthode: Build
Build
Verre: Coupette
Garniture:
Temps: 2-3 min
