Watermelon Lemonade

Sans alcool

RefreshingFruitySummerLight

Moment : Été · Pique-nique · Barbecue · Après-midi

Type de recette : Long drink · Construit

Ingrédients

Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).

3 oz (88.7 ml)Jus de pastèque frais
0.75 oz (22.2 ml)Jus de citron frais
À la place de « Jus de citron frais »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
0.25 oz (7.4 ml)Sirop de sucre
À la place de « Sirop de sucre »
- Sirop d'agave — légèrement moins sucré ; commencer par −25 % de volume
- Sirop rich 2:1 — même volume, texture plus ronde
Top avecEau pétillante
À la place de « Eau pétillante »
- Soda water — même volume
- Eau pétillante froide — même volume

Ustensiles nécessaires

Blender
Chinois
Barspoon

Étapes de préparation

Méthode: Build in glass over ice

Mixer la chair de pastèque et filtrer pour obtenir le jus.
Remplir un verre de glaçons.
Verser le jus de pastèque.
Ajouter le citron et le sirop (ajuster selon la douceur de la pastèque).
Compléter avec l'eau pétillante.
Garnir et servir.

Suggestions de service

Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Highball

Garniture

Triangle de pastèque
Brin de menthe
Fleur comestible

Technique clé

Mixez la pastèque et filtrez pour obtenir un jus limpide. Ou laissez la pulpe pour une version plus texturée. La pastèque ne nécessite presque pas de sucre ajouté.

Variantes éditoriales

Autres versions classiques ou courantes de ce cocktail, rédigées pour l’app — pas des créations ou avis utilisateurs (M6 / UGC hors périmètre MVP).