Dark 'n' Stormy

Classic

BoozyLightly SpicyClassic

Ingrédients

Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).

0.5 oz (14.8 ml)Dark Rum
À la place de « Dark Rum »
- Rhum ambré jamaïcain — même dose ; plus de mélasse
- Rhum vieux léger — plus de complexité ; même dose
1.5 oz (44.4 ml)Dark Rum (float)
1.25 oz (37 ml)Ginger Syrup
À la place de « Ginger Syrup »
- Sirop de gingembre maison — même dose ; ajuster l'épice
- Ginger beer réduite — moins sucré ; compléter au volume
1 oz (29.6 ml)Lime Juice
À la place de « Lime Juice »
- Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
- Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
DashFirewater

Ustensiles nécessaires

Shaker
Bar spoon

Étapes de préparation

Méthode: Shake, dirty pour, top with crushed ice

Shake, dirty pour, top with crushed ice

Suggestions de service

Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Footed Collins

Garniture

Dehydrated lime wheel
Mint sprig

Technique clé

Dirty pour signifie verser le contenu du shaker sans filtrer, incluant la glace. Compléter avec glace pilée pour un effet visuel et une dilution progressive.

Astuce de service

Le float de rhum noir crée une couche visuelle distinctive. Ne pas mélanger.

En bref

Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».

Temps estimé : 2 min

Avis public

Retours de la communauté — contenu secondaire par rapport à la fiche validée.

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