Aperol Spritz

Classic

RefreshingLightly BitterClassic

Moment : Apéritif · Terrasse · Brunch

Type de recette : Long drink · Effervescent

Ingrédients

Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).

1.5 oz (44.4 ml)Aperol
À la place de « Aperol »
- Select Aperitivo — profil vénitien proche
- Campari — plus amer ; réduire à 1 oz si trop intense
2 oz (59.1 ml)Prosecco
À la place de « Prosecco »
- Cava brut — même rôle effervescent
- Crémant brut — même dose ; bulles plus fines
Top withSoda Water

Ustensiles nécessaires

Verre
Cuillère

Étapes de préparation

Méthode: Build in glass over ice

Build in glass over ice

Suggestions de service

Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Wine Glass

Garniture

Orange slice

Technique clé

Construire directement dans le verre sur glace. Verser dans l'ordre : Aperol, Prosecco, puis compléter avec soda.

Astuce de service

Servir avec beaucoup de glace pour garder la fraîcheur. L'orange doit flotter à la surface.

En bref

Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».

Temps estimé : 1 min

Avis public

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