Seedlip Garden Spritz

Ingrédients

• 1.5 oz (44.4 ml) Seedlip Garden 108
  • Lyre's Dry London Spirit — autre gin sans alcool ; même dose
• 2 oz (59.1 ml) Prosecco sans alcool (ou jus de raisin blanc pétillant)
  • Jus de raisin blanc pétillant — sans alcool ; même volume
• 1 oz (29.6 ml) Soda water

Ustensiles

• Barspoon

Préparation

Méthode: Build in glass over ice

1. Remplir un verre copa de grosses glaces.
2. Verser le Seedlip Garden 108.
3. Ajouter le prosecco sans alcool.
4. Compléter avec le soda.
5. Mélanger une fois doucement.
6. Garnir de concombre, thym et raisin.

Technique clé

Servir dans un grand verre copa pour permettre aux arômes herbacés de s'exprimer. La garniture doit être fraîche et verdoyante pour renforcer l'aspect jardin.