Mary Pickford

Ingrédients

• 2.03 oz (60 ml) White rum
  • Havana Club 3 ou rhum blanc cubain — même dose
  • Rhum agricole blanc — plus végétal ; même dose
• 0.34 oz (10.1 ml) Maraschino
  • Luxardo Maraschino — référence classique ; même dose
  • Cherry Heering — plus fruité et sucré ; réduire la dose
• 2.03 oz (60 ml) Pineapple juice
  • Jus d'ananas frais — même dose ; plus vif
  • Jus d'ananas bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
• 0.34 oz (10.1 ml) Grenadine
  • Sirop de grenadine maison — moins sucré ; ajuster
  • Crème de cassis (dash) — couleur et fruit ; réduire fortement la dose

Ustensiles

• Shaker
• Strainer

Préparation

Méthode: Shake

Shake

Technique clé

Shake and strain into a chilled large cocktail glass.