Cherry Limeade

Ingrédients

• 8-10 cerises Cerises fraîches ou au marasquin (avec sirop)
• 1 oz (29.6 ml) Jus de citron vert frais
  • Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
  • Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
• 0.75 oz (22.2 ml) Sirop de cerise
• 4 oz (118.3 ml) Soda water

Ustensiles

• Muddler
• Barspoon

Préparation

Méthode: Muddle & build in glass over ice

1. Piler les cerises dans le verre.
2. Ajouter le jus de citron vert et le sirop de cerise.
3. Remplir de glaçons.
4. Compléter avec le soda water.
5. Mélanger doucement.
6. Garnir de cerises et de citron vert.

Technique clé

Pilez les cerises fraîches pour un goût plus naturel que le sirop seul. Le verre mason jar avec paille en métal est l'accessoire parfait pour l'ambiance authentique.