Bluebird

Ingrédients

• 1.35 oz (39.9 ml) Gin
  • Autre London Dry — même dose ; profil botanique variable
  • Old Tom Gin — plus sucré ; réduire le sirop si la recette est déjà sucrée
• 1.01 oz (29.9 ml) Blue Curaçao
• 2 dashes Angostura bitters
  • Autre bitter aromatique — même nombre de dashes

Ustensiles

• Mixing glass
• Bar spoon
• Strainer

Préparation

Méthode: Stir

Stir

Technique clé

Stir with crushed ice and strain. Alternatively you could use half Blue Curaçao and half Triple Sec.